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中川作青一鋼フグ引き包丁尺イチイ柄柳刃包丁和包丁紋鍛♥に近い

中川作青一鋼フグ引き包丁尺イチイ柄柳刃包丁和包丁紋鍛♥に近い

商品説明・詳細
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商品情報

鍛冶　中川さん
研ぎ　西田さん
鋼材　青一鋼
長さ　尺
切り刃　大平白巣板蓮華
小刃　　新田巣板
　中川さんの青一フグ引きです　裏に中川作の刻印も入っており素晴らしい包丁だと思います
購入して本刃付けをして一度も使っていません
天然砥石で仕上げており物凄く切れます　本刃付けはしたのであとの研ぎは楽だと思います
いかがでしょうか？

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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